Dosen Program Studi Agribisnis Universitas Trilogi berhasil meraih pendanaan Hibah Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Tahun 2022

Dosen Program Studi Agribisnis Universitas Trilogi berhasil meraih pendanaan Hibah Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Tahun 2022 melalui Skim Program Kemitraan Masyarakat (PKM) dengan fokus pendampingan UMKM pangan olahan di Kota Bogor. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan oleh tim dosen Universitas Trilogi yang dipimpin oleh Maulidian, M.M., bekerja sama dengan CV Mamifood Sukses Abadi, dan berfokus pada peningkatan daya saing produk saus keju melalui penguatan aspek produksi dan pemasaran. Program ini meliputi pelatihan dan pendampingan pengembangan produk varian baru, fasilitasi pengurusan izin edar BPOM MD, penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), serta penguatan strategi pemasaran digital berbasis Instagram. Hasil pengabdian menunjukkan capaian yang signifikan, antara lain terciptanya produk saus keju varian smoke beef siap edar, desain label sesuai standar BPOM, peningkatan kapasitas SDM mitra, serta peningkatan brand awareness dan engagement media sosial mitra, sehingga diharapkan mampu mendorong keberlanjutan usaha dan peningkatan kinerja UMKM mitra secara nyata.

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *