JURNAL BIOINDUSTRI (JOURNAL OF BIOINDUSTRY)

Jurnal Bioindustri merupakan publikasi ilmiah yang diterbitkan oleh Fakultas Bioindustri Universitas Trilogi, Jakarta sebagai media penyebarluasan dan pertukaran informasi hasil penelitian atau ulasan ilmiah di bidang agroekoteknologi (budidaya pertanian, pemuliaan dan genetika, dan pascapanen), agribisnis (ekonomi pertanian, sosial ekonomi, kebijakan pertanian, pemasaran produk pertanian, penyuluhan danĀ supply chain) dan teknologi pangan (kimia pangan, biokimia pangan, rekayasa proses pangan dan mikrbiologi pangan).

Journal Homepage Image

Vol 6, No 1 (2023): Jurnal Bioindustri: Volume 6 Nomor 1 (2023)

Full Issue

View or download the full issue PDF

Table of Contents

Articles

Enggar Riswanda Farizal, Saifuddin Hasjim
PDF
1-11
Anissa Mardiana, warid warid
PDF
12-23
Jevina Dewi Mahmuda, Nanang Tri Haryadi
PDF
24-38
Gene Gressia, Syaifuddin Hasjim
PDF
39-51
Retno Sundari, Inanpi Hidayati Sumiasih
PDF
52-62